金澤です。
久しぶりにキングダム愛好マスコットで。
久しぶりにビックリするラーメンに出会ったので、日記です。
最近は病院同行等で各地に行くと、ラーメン屋さんに入って地元のラーメンを食べています。
本日は、交通事故の相談の件で平塚に行ってまいりました。
そこで、今まで食べた事のない、ラーメンの常識からは外れたラーメンに出会いました。
ご厚意で連れて行って頂いたのですが、店までの道中でこんな話を聞かされました。
「最初行ったときは二度と行くかと思った」
「腐っているのかと思った」
「その後付き合いで行く羽目になり、３回目に行ったとき、美味い！と初めて思った」
正直、興味はあるものの、不安と焦りで汗がでました。
せっかく紹介いただいたのに、残すわけにはいかない。
心の中で色々な思考が交差します。
お店に到着。
むかしからある老舗ラーメン屋風。
結構人が並んでいる。
食べログを確認したところ、評価は３．６４！！
何！！？
結構いいではないか！！！
焦りから楽しみに変わり、いざ店内。
ラーメンが来てビックリ。
わ…わかめスープやないかい！！！！
これは焼き肉屋で出てくるやつ！！！
しかもチャーシューもない！！！
入っているのはメンマ、わかめ、玉ねぎのみ。
そしてスープは酢の味がする。
恐る恐るスープを一口蓮華にすくう。
口に入れて、また驚かされた。
美味い…新しい…ラーメンか！？
分からないけど、とにかく、新しい！そして美味いぞ！！
暑さのせいで食欲が下がった夏にはよく合う味で、身体がスープを素直に吸収していく。
そして、これまた驚いたのが、ワカメが酢の効いたスープによく合う。
ここの店主、わかっていやがる！熟知していやがる！この、黄金比を！！
麺も、まるでフォー（ベトナムのソウルフード）の様でもちもち美味しい。
半分食べたところで、ラー油を投入
辛い…
これはちょっと、やりすぎた。
テンションが上がってしまい、やりすぎた。痛恨のミス!
身体に素直に入ってくる酸味の効いた奥深いあっさりスープを飲み干したかったけど、辛くて半分くらいしか飲めなかった(笑)
次平塚行ったときは、ラー油を入れすぎないように気を付けていきたいと思う。
是非、これを読んだ方、行ってみて下さい。
なお、平塚市民は半分に分かれるみたいです。最初から美味いか、不味いか。
不味いと感じてしまうくじを引いた方、３回行くと、大好きになるかも？
酸っぱかった・・梅干し食べてスッパマン！
Ｅ社長、ごっつぁんでした。
終わり。
